Хочу поделится своим отзывом о прохождении онлайн-обучения у Олеси Нежиковой по Курсу сырных трюфелей. Начну с того, что в кондитерском деле я почти 5 лет.. Торты на заказ, капкейки, зефир ...Но вот трюфель для меня был неизведан. Познакомилась с авторским рецептом Олеси на ее вебинаре и затянуло ))Обучение проходит в понятной, довольна не сложной форме. Все доступно и понятно! Помимо сырных трюфелей в курсе есть и "классические" трюфели со своей изюминкой! Моя боязнь шоколада исчезла уже после первого темперирования шоколада по способу Олеси! Чему я безгранично рада!! Спасибо Олесе и ее команде за труд! Шоколад и сыр это что то!!!
Комментариев пока нет
|
Добавить комментарий: